烧热锅，夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色排骨洗净斩件备用 。惹味加入蚝油 ，菜葱准备好材料。油煎

夏日下酒香蚝蚝油已经够咸味了 ，特色

　　材料 ：排骨750克 、惹味

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。要加油入。油煎焖至汁稍干即可关火 。夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色

　　2 、惹味炒均后。菜葱加入水大火烧开 。油煎

　　10 、放白糖炒糖色。

　　3、排骨煎出油后 ，出油太少 ，蚝油适量、葱头适量 、不入油放入排骨大火快煎。

　　5、

　　9、如果是偏瘦的排骨，

　　4、

　　7 、加入葱头丝炒香。

　　6 、油适量

　　做法 ：

　　1、糖适量、

　　8、排骨爆香出油后 ，生葱头切丝备用 。不用再另放盐。