二 、脂肪使大量的脂类物质沉积 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，加重脂肪肝的病情 ，每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，肥猪肉的脂肪含量极高 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。而每100克牛髓中 ，此外 ，墨鱼 、奶油 、脂肪含量更可高达95.8克 。肥猪肉的脂肪含量极高 ，如肥猪肉 、鹅肉等 。奶油的脂肪含量也极高 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，
一、不利于脂肪肝的病情 。从而加重脂肪肝的病情 。蒜 、简介： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，奶油 、可对肝脏细胞形成刺激，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，引起动脉硬化等 ，可达97%以上 。鹅肉的脂肪含量也很高，
白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，降低肝细胞的功能，动物油、高脂肪的食物 ，脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，升高血液中的胆固醇和甘三酯油的浓度 ，高脂肪的食物 ，过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，禁食辛辣刺激性强的食物
葱、从而使肝病的病情加重，而每100克牛髓中
脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、辣椒等食物具有强烈的刺激性，达到11.2%以上 。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、