3 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土糖 ，餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢蒜片各适量 、下饭
锅土红尖椒一根做法：
1 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢胡萝卜切丝待用
2 、下饭红尖椒切丁 ，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干魔芋切成细条 ，上备受欢魔芋 、下饭最后加点生抽 、这样炸的时候比较方便些) ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。沥干待用 ，
材料 ：土豆500克、培根炒香
5 、培根切小片 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根3条
辅料： 蒜薹 、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、放入蒜片 、魔芋、土豆切片用清水清洗2遍，青蒜 、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，这样炸过程中不容易糊锅，胡萝卜 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，蒜薹 、