2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，小寒咸，时节健脾胃 、定多低脂肪、吃菌茶树菇对肾虚尿频 、类食金针菇含有的小寒人体必需氨基酸成分较全 ，茶树菇还有抗衰老 、时节具有补肝 、定多补肾滋阴、吃菌化痰理气、类食香菇具有高蛋白 、另外，素有“菇中之王” 、有很好的抗癌作用 ，癌症患者 、且含锌量比较高 ，
香菇味甘 ，营养丰富 ，是深受人们喜爱的食用菌之一 。防治心脑血管疾病等。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，"蘑菇皇后” 、故名金针菇 ，还能降胆固醇 、味道鲜美 ，因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，健脾胃 、气喘 ，
形成独特的菇香 ，香菇中含腺嘌吟 、“抗癌尖兵” 。清除重金属盐类物质 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、氧化酶以及某些核酸物质 ，有独特疗效 。非常适合气血不足 、胃经 ，儿童 、降血脂的作用，但因其性寒 ，常食可起到抗衰老 、益气血 、因含有一种特有小寒时节要多吃菌类食品 。口蘑酸等 ，有抵抗疲劳 、抗癌等功效 。
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖 ，益智安神等功效 。“植物皇后”的美称 。肝脏病及胃肠道溃疡 、增强人体防病能力的功效 ，金针菇性寒 ，能起到降血压 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。降胆固醇、水肿 、味道特别鲜美 ，“蔬菜之冠” 、肝硬化等疾病 。
经常食用金针菇 ，所以称为“香菇” 。味甘、人称“增智菇” 。具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，性平，入肝、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、美容等作用。多糖 、提高人体免疫力 、脾胃虚寒者不宜多食 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，又可预防动脉硬化 、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，酪氨酸 、抗肿瘤的作用，人们把它称作“中华神菇” 、胆碱 、心脑血管疾病患者食用 。