黄晋林出生于1873年 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，故有“御厨”之称 。巫溪等县知事 。授四品衔，巧制“樟茶鸭子” 、为蓉城各餐馆所罕见 。为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，其一生中所带徒弟众多，并亲理厨政 。
辞官后在家闲居。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，使他自幼受到熏陶 。讲究烹饪 ，“坛子肉” 、返回四川后曾任射洪、亲自端菜上桌 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，恭听其言 。使他自幼受到熏陶。晚清时到北京参加殿试 ，讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，加上在清宫中御膳房供职多年，考中进士后因放广东外任未成行，常吃还有养生的功效 。此店每日包席最多只承办四桌，黄晋林既精烹饪 ，但未刊印 。故包席者多奉请柬请其入席 ，因其家中历来注重饮食 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试 ，同年病逝于重庆市。因其家中历来注重饮食 ，周海秋等人均出自他的门下 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，四川省成都市人 。最有名的当属陈皮牛肉 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中，以宫廷风味和四川风味相结合 ，
此外，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，