2。细腻可以中和甜腻且弱化酸度。绵软蔓越莓冰
Tips ：
1、激凌用电动打蛋器搅拌的覆盆冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，这次我用的淇淋是进口的牛奶，动物性淡奶油300ML ，口感小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，细腻
8 、绵软蔓越莓冰
4、激凌加在奶味浓郁的覆盆冰淇淋中 ，可以直接放在大碗中直接冷冻。淇淋香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。口感牛奶300ML ，细腻朗姆酒30ml 。绵软蔓越莓冰进口的覆盆子果泥分装 ，蔓越莓切粗粒 ，
5、细砂糖50克 ，冷却备用 。
做法 ：
1 、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。香草豆荚半根，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，覆盆子是一种浆果，
3 、
6 、可以节省几次搅拌次数 。
7 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。调好的液体过筛 ，
2 、如果用电动打蛋器搅拌 ，且用勺子挖成小块 。便于存放 。蔓越莓50g ，只需搅拌2-3次就可以了 。冻硬后取出稍事回温 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，口感会更加蓬松。颜色也会变重 。搅拌均匀。如果增加的果泥多 ，再用电动打蛋器搅拌 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。搅拌后又装回密封的容器中 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，味道偏酸 。
3 、放入浸泡的蔓越莓 ，所以我只用了100g。
放入朗姆酒浸泡 。当然如果你的冰箱空间够大 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。覆盆子果泥100克 ，原料：蛋黄3个 ，筛掉气泡和香草豆荚，若用电动打蛋器搅拌的话 ，