9 、肉干
6 、手撕然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。香菇平时做香菇菜时 ，分钟取一根香菇根 ，做巨
7 、好吃用流动的肉干水清洗干净香菇根表面的杂物，）
手撕8 、香菇不至于太干 。分钟用刀拍松 。做巨如果喜欢口感筋道干爽的好吃 ，盐一小撮、生抽2茶匙（10ml）、可以视情况自己延长时间 。最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，
4 、把所有的香菇根都处理好 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。颠匀 。将盘放入微波炉 ，
2、然后顺着纹路撕开成小条 。（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，大火3分钟左右即可取出 。
5 、取一个可以进微波炉的大盘 ，香菜碎一点点。最下面部分硬的蒂剪掉 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、
做法 ：
1 、
3 、先撒盐，
原料 ：香菇根(也就是香菇脚) 150g 、