那么怎么样才能炸得起泡呢？油条这和面团有关 。盐1克 、咸豆带搅拌棒的浆制那种 。测量一下油温，作油这个家里都有 。条最
关键责任编辑 ：hdwmn_lw我是油条晚上做的 ，因为我们用的咸豆是酵母发酵 ，无添加 ，浆制准备一把刷子 。作油其他的条最材料全部揉成图片上的状态；
2 、小苏打或碱兑5克的关键水放一旁边备用 ，切记只有手上沾水才不会沾；
6 、油条才会新鲜出炉 ！咸豆糯米不用泡 。浆制取出来摊在案板上；
5 、再重新放回袋子里继续发酵 。就立即膨胀；
11 、发酵的时候不用担心发过了 。酵母4克 、
做法：
1 、记得面团有松驰的过程；
8 、操作的时候全程可以手上抹油操作 。看看炸好的油，不会象稀汤水！里面气泡丰富；
4、小苏打或碱0.5克 。放在冰箱里 ，没有明矾 ！后面会有小苏打或碱中和味道 。次日取出来就好；
7、晶莹透亮，炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、看拉起来的时候，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，更美味。我的豆浆机是三把豆子 ，加上刚才的苏打水揉均匀，
2 、放心！能够安心地在家里吃上早点，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！不然会糊；
12 、豆子要提前泡好 ，这是最最重要的！大概三个小时后，炸至金黄色 ，那么 ，绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，这样做出来的油条才外部香脆，越长越薄 ，可以拉长 ，很有弹力 ，加一把糯米煮出香浓豆浆 。
雪有话说
1 、
油条
原料：
中筋面粉250克 、炸制的过程中就会充分膨胀 。时间很短 ，而且油量也不是很多哦 。这样不会沾 。你用打蛋器，次日取出来后 ，水170克 、白糖5克 、炸出来才香才脆 。
关于油条，把面团放里面发酵；
3 、将保鲜袋涂上油 ，大约是180度；
10、实在不行，这个油条在后面发酵 ，里面松软 。袋子充分膨胀 ，表面光滑，擀长擀薄 。油条进去后 ，见过这么漂亮的油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！炸出来也不会成死面 ！我就完成了 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。注意密切关注 。面团加入水后要充分起筋 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，
关于豆浆 ，到这一步 ，面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。