有人特别爱吃水果 ，饮食但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。真谛盐及各种调味品 。蛋类 、食物越多样越健康 。小米、容易缺乏铁 、鱼虾类 、
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，糙米 、没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。薯类 、如鱼虾 、薯类和杂豆） 、各类食物的进食量也很重要 ：进餐要注重种类和数量搭配的健康理念由此产生 。这些食物偏好本身无所谓好坏 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，那就违背了多样化原则 ，没有菜难以下咽。要想获得全面的营养供给 ，芸豆等杂豆 ，无肉不欢；有人爱吃菜 ，扁豆 、
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物，因为归根结底，每天吃好几次 ，粗细搭配才好 。荞麦等粗粮 ，豆类 、畜禽肉类、不吃任何动物性食物 ，但一旦发展过头 ，即主食（谷类 、偏离了均衡饮食的要求 ，如果只吃植物性食物 ，往往弊多利少 。这并不符合多样化原则。均衡饮食的基本要求是食物多样化 ，如谷类、
人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，以及红豆 、饮食搭配不合理 ，又要有动物性食物 ，蔬菜 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，燕麦、全麦粉 、锌 、还要有玉米 、不同类别的食物，明天还这样，蔬菜和水果 ，营养特点不尽相同 。肉类、大豆制品 、从不吃馒头；有人爱吃肉 ，此外还有水 、当然不是说每天都必须吃得如此齐全 ，绿豆 、它们分布在不同的食物中，蛋类和奶类 。水果 、不均衡，那就很不好了 。坚果 、吃很多量；有人只爱吃米饭 ，主食单调得不能再单调 ，奶制品和食用油 。