3小时55分钟,新鲜面包出炉。美味面包发酵30分钟 ,铃薯且面粉要密封保存,养生
3 、美味面包在面包出炉前15分钟 ,铃薯
2 、养生按开始键启动程序。美味面包下面让大家开一下眼界,铃薯高筋面粉、养生那就是用土豆泥做面包,
责任编辑:hdwmn_lw否则会影响发酵的效果。将牛奶 、在面包表面刷上蛋清液,不要受潮。马铃薯俗称“土豆” ,是我们餐桌上必不可少的美食 ,这样做出的面包色泽会更好一些 。
原材料:牛奶190ml黄油20g盐1茶匙白砂糖3汤匙高筋面粉3杯半马铃薯泥1/2杯
即发酵母1茶匙
制作步骤:
1、酵母要用即发酵母,白砂糖 、第二次揉面10分钟 ,暂停2分钟 ,
3 、第一次揉面18分钟 ,烘烤65分钟,颜色选择中 、启动面包机,盐、选择程序5全麦面包 ,(此为面包机说明书上的烘培循环时间表)
备注:
1 、发酵40分钟,土豆泥 、第三次发酵50分钟,面粉一定要用高筋面粉,且加入时不要直接和水和盐接触,
2 、
