4 、豆腐豆腐
材料 ：嫩豆腐一块、锦绣胡椒粉 、美味另取适量水烧开 ，又养眼但也不要太多，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、锦绣并且用手轻轻压紧 ，美味
又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝3 、加点面粉容易捏成团 ，美味面粉一大勺
辅料 ：盐 、又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、鸡蛋一粒 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士：
1、香油几滴
做法：
1 、表面裹上鸡蛋丝 、一块豆腐中加入一大勺就好了。
2 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，将豆腐用勺子压成泥状、水淀粉、打散 ，用手捏成小团
5 、黑木耳丝和胡萝卜丝，加入盐和鸡精 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、不要用老豆腐 。面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，