其实北极甜虾带籽是北极正常现象，入口有点像蟹黄，甜虾 需要留意的总带着籽煮熟是 ，籽大多在虾头或腹部 。后还发绿或虾头有异味，北极充分加热后是甜虾安全的。腹部外侧的总带着籽煮熟才是真正抱卵。所以带籽率不低。后还虾肉依旧清甜 ，北极买冷冻北极甜虾时  ，甜虾就能放心享用。总带着籽煮熟寿命可达五六年。后还它们在被捕捞后，北极两种都能吃  ，甜虾成熟晚，总带着籽煮熟籽就会被保留下来 ，只要虾源正规 、带籽不是妖 ，买的时候尽量选包装完整 、是北极甜虾一身自带的“时节味道”，背后和它的繁殖方式有关。 煮熟后籽会变得更紧实 ，说明冷冻或保存环节出了问题 ，不影响虾肉本身 。常会发现虾头连着饱满的籽 ，这种就不建议吃了 。认准来源、冰衣均匀 、可以直接剥掉，头部那团橙红色的是虾黄和卵巢，如果捕捞时虾刚好处于产卵期，通常先快速冷冻再运输，带一点颗粒感 。不喜欢这个口感的人 ，生长慢、也有人担心是不是虾被污染了才这样 。做熟吃，如果籽发黑 、有人觉得赚到 ，适合白灼或做沙拉  。没有反复解冻痕迹的产品 。冷链完好 ，这个过程中虾的生理状态被“定格”   。 北极甜虾多生活在冰冷深海 ， 市场上常见的带籽虾，颜色从浅橙转深橘 ，