目的双椒是提鲜 ,

  5将豆和菜放在一个碗中,拌黄

  3将青红椒韭菜花切碎。双椒糖 、拌黄

  食材明细  :黄豆、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄

  2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟  。挺好吃。拌黄也可以用橄榄油直接拌。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。

  9热油倒进菜中,双椒生抽 、拌黄

  8另起一锅  ,双椒花椒油、拌黄倒烹调油烧热。双椒盐、这个菜可以不放韭菜花,红椒 、青椒 、只要一点点儿,放一点儿,

  7一点点糖,

  10最后淋一点点花椒油调整味道 。这样子黄豆口感比较好 。实际用不了这么多。

  4煮好的黄豆过一下水 。这个油量较大,不能让菜感觉到甜味儿 。烹调油

  做法:

  1原料图 ,韭花、拌均匀  。

家里刚好有  ,

  6适量盐 。加15毫升生抽 ,