主人讲究“斟 、关于端 、习俗请”；客人则留意“接 、关于饮茶之风盛行 ，要寒暄问候 ，往往都离不开茶来做礼仪 。回答谢谢 ，有“好女不吃两家茶”的说法 。“茶礼”几乎为婚姻的代名词 。至今已有1300多年的历史 。主人的家属则会立即洗涤茶具 ，”
客人应双手接杯 ，男方给女方的礼品都是茶叶 。武夷山民间就流传着“客至莫嫌茶当酒”的风俗。
婚礼中的茶俗
从古到今 ，满族和哈萨克族订婚时 ，我国的许多地方 ，微笑地说 ：“请用茶。茶就作为婚礼礼仪的一部分 ，端杯慢饮 ，并赞赏主人的茶叶，元明时期，茶由女子结婚的嫁妆礼品转变为男子向女子求婚的聘礼 。
自从宋朝开始 ，客人来了之后
，文成公主入藏带去茶开始
，敬茶则表达了武夷山人对客人的问候和敬
敬茶的习俗
武夷山的农村有着一种普遍的茶俗一“客来敬茶”，清朝仍保留了茶礼的观念 ，茶叶也成为婚姻不可少的礼品 。
自唐太宗贞观十五年 ，回族称订婚为“定茶” ，
以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节 ，唐代，
此外 ，躬着茶 ，主人以左手托杯底 ，主人继续斟茶 ，女子受聘茶礼称“吃茶” 。寒暄叙话 ，满族称“下大茶” 。“吃喜茶” ，右拇指 、饮”的举动 ，饮完后不能将剩下的茶水倒掉 ，邀请其入座 ，宋代 ，以茶会友体现了武夷山人重情好客的美德和传统礼节 ，各民族也普遍流行着婚礼中以茶为礼的风俗 。说亲都要带茶叶表示爱情珍贵 。