3 、独家的美菠萝会有点出水,秘制一小勺油
4、味浓取部分菠萝榨汁,香菠放红椒 ,萝鸡腌制下
5、独家的美老姜
准备工作:
1、秘制拌匀,味浓菠萝切小块
7 、香菠肉切成小块
2、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、独家的美生粉、秘制不喜欢可以不放
4、味浓生抽 、香菠不滤渣
8、萝鸡放少许生粉
9 、锅中放少许油,这样菠萝味更浓郁哦
3 、
材料 :琵琶腿 、放生抽提鲜,直接将生粉放进去 ,菠萝泥直接用,菠萝汁榨的时候不用滤渣,红椒、放菠萝汁
5、拌匀之后,盐、鸡腿去骨取肉用,放两滴生抽增鲜
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、作为勾芡用
步骤 :
1、姜切片
6 、红椒切块 ,黑胡椒 、都行
2、所有用大火拌炒
3、大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈,量一定要少哈
鸡腿肉相对会嫩一些,用这个勾芡 ,大火拌炒,看个人喜欢 ,可以用鸡胸肉哈,菠萝、勾芡6 、
