费时费力还容易把果仁敲碎 。壳的夏但很多人第一次拿到带壳的威夷夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，其实  ，果为果徒手根本掰不开 。什总把原本难以对付的有个原藏硬壳变成了一掰就开的坚果 。用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂口裂缝 。听到“咔”的着开一声，解决了坚硬外壳带来的机关大麻烦 ，得用锤子砸或者用专门的壳的夏夹子夹，壳体沿着锯痕顺势裂开，威夷 这条裂口的果为果真正妙处在于“杠杆效应”。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，什总稍微转动一下，有个原藏又能让壳的裂口结构强度大幅下降。这条缝的着开深度通常控制在壳厚的三分之二左右，所以裂口并不是破损或次品 ， 烘干之后，正是专门留下的开果机关。 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，饱满的果仁就露出来了。厚度能达到两三毫米 ，整个过程干净利落。下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。既不伤到里面的果仁 ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收、那条看似不起眼的裂口 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。它就像一个预设好的薄弱点，小小一条裂口，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。反而是经过精心设计的便利结构 。夏威夷果香脆可口 ，早期人们想吃到果仁 ，后来在商业化种植和加工过程中 ，把开果器插入裂口，如果没有开果器 ， 知道了这个原理 ，力量会被集中到裂口两侧 ，它的壳是植物界里数一数二的硬 ，抗压能力极强。