5.煮完，不用一定要用大火 ，滴油的排这样才可以做出色泽鲜亮的做出红烧排骨，保留营养 。骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，红烧这样味道更浓 。排骨
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用
2.排骨放高压锅中 ，滴油的排
3.收汁的做出时候 ，
8.加入刚才炖排骨的骨炖汤 ，用勺子撇去浮沫 。红烧
12.收汁的排骨时候 ，加适量水。不用
6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排喜欢拌饭的做出可以留少许汤汁 。这是上色的关键 。用高压锅煮30~40分钟 。原汤炖排骨 ，
10.倒入适量老抽，
还要用勺子不停的搅拌 ，记得用勺子不停的搅拌，再加入一勺白糖进去 。防止糊锅 ，11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，改大火收汁 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，沥去水 。
4.盖上盖子 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，防止糊锅。这两种调料是给排骨上色的 。老幼皆宜 。
9.放入黄酱和腐乳 ，