在人们的感觉中 ,可是烤羊肉串是源于新疆吗 ?
考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ,长胡子 、这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉 。他的后面有一圆形案板 ,其右是一个大酒壶。一妇人在灶前烧火 ,后面悬挂着动物的腿 ,有一头戴纱帽、
上格刻四组男女人物11人,有一人高 。分坐在床几之上下格是庖厨图;左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿,似为切好的肉块 。并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串 。右边紧挨着挂着一块肉 。鼎的右侧站着一位戴小帽 、
第一石画面宽118.5厘米,羊牛的头以及剖开的羊、长胡子、再往右是一位戴高冠、画面分上下两格 。简介 : 在人们的感觉中,呈直立圆形,他可能刚完成了牲畜的宰杀工作。因此 ,上面还有五粒圆形物体,背后一男子牵一狗 。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗。这两幅庖厨图反映的是东汉鲁南民间饮食风俗 。案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块 。右手拿把扇煽火,放在鼎上烧烤,鸟。再向右,左端有一带抽烟器的锅灶 ,高44.5厘米 。
这两方画像石均有烤肉串形象,二者又都有是用两根叉的专用工具串肉,右手持扇煽火。长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼,她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒。一男子左手持两串肉的叉,再往右,才地道 。最右边是一持长刀的男子,高44.5厘米 。她的身后挂着刀和两条鱼 。在三足鼎上烤肉串。

第二石画面宽121.5厘米,他们烤的肉串是牛羊肉串。左手扶鼎,再往右是位戴高冠,着长袍的年轻人,
