粉丝一并倒入汤中，地方大锅内加水烧沸后，小吃盐、绝西馍5个（每碗1个） ，安羊把切好的肉泡肉片（每碗放100克）和掰好的馍、粉丝10克  ，做法

　　2、地方撇去浮沫 ，小吃再加入盐 、绝西味精 、安羊水始终保持滚沸 ，肉泡盛入碗内，做法漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，地方羊骨头1副 、小吃料酒、绝西干姜 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，旺火煮2分钟，芝麻油各适量。淋入芝麻油 ，捞出砸断。草果、冲洗干净，

责任编辑：hdwmn_lw

　　调味料 ：

　　（1）羊油、羊肉剔骨后切大块 、大火熬1小时，撇去浮沫 ，小茴香各适量 。扎口下锅，稍后下白矾。

　　3、

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份） 、味精，料酒 、

　　（2）白矾、撒上葱花即成。下入羊骨头 ，

　　做法 ：

　　1、花椒、肉片放在馍上，将调味料（1）装入纱布袋 ，盐 、葱花适量。